秋が旬の魚 漢字タイピング🐟
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秋においしくなる魚や、秋に川を上り下りする魚の名前を漢字で！ 秋刀魚・戻り鰹・落ち鮎など11語。読みを打ってみよう。 画像: 統合TV（© 2024 DBCLS TogoTV・CC BY 4.0）、川原慶賀の魚の図（ナチュラリス生物多様性センター所蔵・パブリックドメイン）、H. L. Todd（パブリックドメイン）
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用語一覧(11件)
001
秋刀魚
さんま
「秋」と「刀」の字のとおり、秋に旬をむかえ、刀のように細長く光る体をしている。秋の味覚の代表。
002
鮭
さけ
秋から冬にかけて、卵を産むために生まれた川へ帰ってくる。秋にとれる鮭は「秋味（あきあじ）」とも呼ばれる。
003
戻り鰹
もどりがつお
春の「初鰹」に対し、秋に南へ下ってくる鰹のこと。冷たい海で脂がのっている。
004
秋鯖
あきさば
秋の鯖は脂がのっておいしいとされる。「秋鯖は嫁に食わすな」ということわざもある。
005
柳葉魚
ししゃも
世界でも北海道の太平洋側にだけすむ魚。10月から12月に川をさかのぼって卵を産む。名前はアイヌ語の「柳の葉」から。
006
魳
かます
とがった口と細長い体の魚。アカカマスは秋から冬が旬で、塩焼きや干物で食べられる。
007
皮剥
かわはぎ
料理するときに皮をすぐはがせることが名前の由来。秋から冬にかけて肝が大きくなる。
008
鯊
はぜ
秋から冬が旬で、ハゼ釣りは秋の楽しみ。天ぷらにして食べることが多い。
009
落ち鮎
おちあゆ
秋、卵を産むために川を下ってくる鮎のこと。
010
太刀魚
たちうお
銀色の細長い体が太刀に似ていることが名前の由来。頭を上にして立って泳ぐこともある。秋が釣りのさかり。
011
鰍
かじか
魚へんに「秋」と書く。川の石と石のすき間にすむ小さな魚。
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