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用語一覧(49件)
グレープフルーツ
ぐれーぷふるーつ
皮が黄色く、果肉が白黄色をしているホワイト・マーシュと、果肉が赤みがかったピンク色をしている
デコポン
でこぽん
上部がぽっこりと盛り上がっていて、見た目がちょっとかわいいデコポン
夏みかん
なつみかん
皮が厚く果肉の水分量が少なく、独特の苦味があるのが特徴
梅
うめ
熟しても甘くならず強い酸味が特徴
プルーン
ぷるーん
中心の大きな種は、ほとんどの品種が、果肉と簡単に外せる。食物繊維が豊富
パイナップル
ぱいなっぷる
頭の葉が上の方に伸びているのが特徴で、甘みと酸味・たっぷりの果汁や特有の香りが魅力的な果物
さくらんぼ
さくらんぼ
ハリのある皮とはじける果肉があり、ほどよい甘みと酸味はバランスがとてもよく、上品な味
スイカ
すいか
大玉で、深い緑色に黒色の縞模様がある外皮と、赤い果肉が特徴
マンゴー
まんごー
果肉が柔らかくオレンジ色で、強い甘味と豊かな香り
パッションフルーツ
ぱっしょんふるーつ
甘酸っぱく南国のフルーツらしいトロピカルな味
パパイヤ
ぱぱいや
柔らかい肉質で独特の香りと甘さが特徴
桃
もも
球形で縦に割れているのが特徴的で、果実は赤みがかった白色の薄い皮に包まれている
ビワ
びわ
果実は大きく、酸味が少なく、ほどよい甘みで果汁も豊富
プラム
ぷらむ
果実のてっぺんが少し尖っていて、桃に似た形をしている
ブルーベリー
ぶるーべりー
爽やかな甘酸っぱさが人気で、目の健康に効果があるフルーツとしても知られている
バナナ
ばなな
もっちりとした食感とあっさりめの甘さが特徴で日本人に一番愛されている果物
杏(アンズ)
あんず
酸味が強いのが特徴でジャムやシロップ漬けなど、加工して食べることが多い果物
ラズベリー
らずべりー
ルビーのように美しく、独特の甘酸っぱい香りが特徴
カシス
かしす
上品な甘さで甘味と酸味のバランスがよく、他の果実にはない独特の風味をもつ
ライチ
らいち
甘みが強く高貴な香りが特徴の果実で、世界三大美女の一人、楊貴妃がこよなく愛したことで有名
マンゴスチン
まんごすちん
何ともいえない甘みと酸味を持ち、その食感は柔らかく口の中で溶けていき、「果物の女王」とも呼ばれている
メロン
めろん
とても香り高くて、ジューシーで品のある甘さの果肉が特徴
いちじく
いちじく
上品な甘みとやわらかな酸味が特徴で果皮の色は深い紫色している
栗
くり
甘味のある果実は粉質で香りが良く品質が高いのが特徴で果粒が大きい
ぶどう
ぶどう
大粒の黄緑色で、独特の甘みと芳香が特徴
りんご
りんご
リンゴは人類が食した最古の果物と言われていて、栄養価が高く、食べやすい
アボカド
あぼかど
ギネスブックに世界一栄養価の高い「果物」として認定されている
ドラゴンフルーツ
どらごんふるーつ
さっぱりとした甘みがあり、果肉一面に含まれるゴマの様な種も一緒に食べることができ、独特な食感が楽しめる
柚子
ゆず
クエン酸が豊富で健康にもうれしい果物
梨
なし
しゃりしゃりとした独特の食感が特徴
すだち
すだち
すがすがしい香りと、さわやかな酸味が特徴で風味付けに利用される事が多い
柿
かき
サイズが350～400gくらいと大きいのが特徴で、果汁を豊富に含み、それでいてサクサクとした独特な歯ごたえがある
ライム
らいむ
わずかな苦みとさわやかな香りや酸味が特徴で、お酒や料理の香り付けに利用される事が多い
クランベリー
くらんべりー
果実は生食もできるが、酸味が強く、菓子やジャム、ペミカン、クランベリージュースに加工される原料となる事が多い
ザクロ
ざくろ
果実の中にはルビーのように赤く透明な果粒が詰まっていて、さわやかな甘みと酸味で独特のプチプチとした食感がある
カリン
かりん
非常に硬い上、味も非常に渋くて生では食べることはできないが、カリンの最大の特徴は独特の芳しい香り
マルメロ
まるめろ
香り高い果実をつけるマルメロは、果実酒やジャムに加工すると極上の味わいを楽しめる
なつめ
なつめ
生で食べるとリンゴやナシに似た食感があり、ほんのりした甘みと酸味がある
ナツハゼ
なつはぜ
果実を生食やジャムなどに加工して楽しむブルーベリーの仲間で、近年人気
サルナシ
さるなし
キウイフルーツより小ぶりで、表面に毛がないため皮をむくことなく食べる事が出来る
ガーデンハックルベリー
がーでんはっくるべりー
欧米では昔から庭先でも育てられている一般的な果物で、栄養価が高いため、最近では日本でも注目されている
いちご
いちご
果実は比較的大きめで香りがよく、中の果肉が白いのが特徴
オレンジ
おれんじ
果肉がやわらかくて酸味があり、甘味も強く香りや風味がいいので、人気のある果物
金柑(キンカン)
きんかん
みかんなどと違い､果肉もさることながら、皮ごと食べられ、柔らかい苦味と甘味がある
キウイフルーツ
きういふるーつ
ビタミンCが豊富でさわやかな甘酸っぱさが人気
みかん
みかん
みかんとは、一般的には圧倒的に収穫量の多い温州みかんを指す
レモン
れもん
柑橘類の一つであり、主に酸味や香りを楽しむ
文旦(ブンタン)
ぶんたん
グレープフルーツのような大きさと、爽やかな香りが特徴
晩白柚(バンペイユ)
ばんぺいゆ
晩白柚（バンペイユ）は大きな果実が特徴的なミカン科の果樹
