きのこの漢字タイピング🍄

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椎茸・舞茸・木耳など、食用とされるきのこ15種の名前を、漢字で書いてあつめました🍄 マツタケやナメコのように、秋に生えるきのこもあります。 画像: Twemoji(© Twitter, Inc and other contributors・CC BY 4.0)

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用語一覧(15件)

001

椎茸

しいたけ

シイタケ。東アジアを中心に、世界中で栽培されている食用のきのこ。干し椎茸は、和食の出汁をとるのにも使われる。

002

松茸

まつたけ

マツタケ。主にマツの林に生えることから名付けられた。秋に生え、日本では香りのよい高級なきのことして珍重される。

003

舞茸

まいたけ

マイタケ。食用としてなじみの深いきのこ。英語では Hen of the Woods と呼ばれる。

004

榎茸

えのきたけ

エノキタケ。古くから食用とされてきたきのこ。お店で売られている白いものは、もやしのように育てた若いきのこで、野生のものとは色も形も大きく違う。

005

平茸

ひらたけ

ヒラタケ。木を栄養にして育つきのこ。風味がよく、シメジに似た味わいがある。英語では、貝のカキにちなんで oyster mushroom と呼ばれる。

006

滑子

なめこ

ナメコ。全体にぬめりがあるのが特徴のきのこ。秋に、ブナやナラなどの枯れ木や切り株に生える。

007

木耳

きくらげ

キクラゲ。春から秋にかけて、広葉樹の倒木や枯れ枝に生えるきのこ。日本や中国など、東アジアで食用とされている。

008

白木耳

しろきくらげ

シロキクラゲ。色が白く、キクラゲの仲間であることから名付けられた。主に日本と中国で食用とされている。

009

荒毛木耳

あらげきくらげ

アラゲキクラゲ。キクラゲの仲間で、表面に灰褐色の細かい毛がたくさん生えているのが特徴。主に乾燥させたものが出回っている。

010

橅占地

ぶなしめじ

ブナシメジ。傘の大理石のような模様が特徴のきのこ。どんな料理にも合う食用のきのことして知られる。

011

本占地

ほんしめじ

ホンシメジ。「香りマツタケ、味シメジ」で知られるきのこ。これこそが本物のシメジ、ということから名付けられた。

012

畑占地

はたけしめじ

ハタケシメジ。味のよいきのこ。身近な同じ場所に何年も続けて生えるので、畑に行くように採ることができる。

013

初茸

はつたけ

ハツタケ。主にアカマツの林に生えるきのこ。傷がつくと赤い乳液が出て、青緑色に変わる。おいしい出汁が出る。

014

杏茸

あんずたけ

アンズタケ。アンズ(アプリコット)の香りがすることから名付けられた。傘や柄は橙色から黄色で、フランスではジロールと呼ばれる。

015

松露

しょうろ

ショウロ。主にマツの林の地中に生えるきのこ。中が白い若いものは食用になり、高級な食材として珍重される。

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